Od stycznia 2021 r. obowiązuje w Polsce nowy podatek cukrowy, czyli tzw. opłata cukrowa, podatek od cukru. W obecnym czasie, ciężkim dla wielu przedsiębiorców, jest to dodatkowe obciążenie fiskalne i mogą jeszcze pogorszyć ich sytuację. Czego dotyczy i jak go obliczyć?
Co obejmuje podatek cukrowy?
W 96,5 % podatek cukrowy stanowi przychód NFZ. Narodowy Fundusz Zdrowia ma przeznaczyć tą opłatę głównie na działania o charakterze edukacyjnym i profilaktycznym pacjentów z nadwagą i otyłością. Dotyczy to chorób rozwiniętych na tle niewłaściwych wyborów i zachowań zdrowotnych.
Opłata cukrowa jest podatkiem od napojów z dodatkiem substancji o właściwościach słodzących oraz kofeiny lub tauryny, w produkcie gotowym do spożycia. Taka opłata ma zachęcić producentów do wytwarzania zdrowych produktów spożywczych, a konsumentów do ich zakupu.
Czego nie obejmuje opłata cukrowa?
Napojów takich jak:
- wyroby medyczne,
- suplementy diety,
- żywność specjalnego przeznaczenia medycznego,
- wyroby akcyzowe,
- w których na pierwszym miejscu w wykazie składników znajduje się mleko albo jego przetwory (jogurty, maślanki, kefiry, mleko zsiadłe itp.).
- w których udział soku owocowego warzywnego lub owocowo – warzywnego wynosi nie mniej niż 20% składu, a zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5 g na 100 ml napoju,
- roztwory węglowodanowo-elektrolitowe, w których zawartość cukrów jest mniejsza lub równa 5 g w przeliczeniu na 100 ml napoju.
Kto płaci podatek cukrowy i jak go obliczyć?
Na wysokość podatku cukrowego składa się kilka części:
- Opłata stała – 0,50 zł za zawartość cukrów w ilości równej lub mniejszej niż 5 g w 100 ml napoju, lub za zawartość w jakiejkolwiek ilości co najmniej jednej substancji słodzącej,
- Opłata zmienna – 0,05 zł za każdy gram cukrów powyżej 5 g w 100 ml napoju – w przeliczeniu na litr napoju,
- 0,10 zł dodatkowo w przypadku dodatku kofeiny lub tauryny.
Obowiązek opłaty cukrowej ma osoba fizyczna, osoba prawnej oraz jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawne, która jest
- podmiotem sprzedającym napoje do punktów sprzedaży detalicznej
- producentem, podmiotem nabywającym napoje w ramach wewnątrzwspólnotowej dostawy towarów lub importerem napoju,
- zamawiającym, w przypadku gdy skład napoju objętego opłatą stanowi element umowy zawartej przez producenta a dotyczącej produkcji tego napoju dla zamawiającego.
Podatek cukrowy płaci się do Naczelnika Urzędu Skarbowego właściwego ze względu na miejsce zamieszkania albo siedzibę podmiotu.